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【10分おつまみ】そら豆と鶏肉のピリ辛和え

10

2019.05.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID375395

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

あとひと品欲しいときの、和えるだけでできる簡単おつまみです。

サラダチキンは作り置き、そら豆は冷凍のものを使えばいつでも簡単にすぐできます。

鶏肉 枝豆 ラー油 冷凍 そら豆 鶏胸肉 チキン レシピ きゅうり 辛い サラダ 鶏むね肉 スープ おつまみ 簡単

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材料2人分
そら豆 5~6さや(さやと皮をむいて正味50g程度)
きゅうり 1/2本
サラダチキン 40g(1枚の1/5程度を割いておく)
A
ラー油 小さじ1
A
しょうゆ 小さじ1
A
鶏ガラスープの素(顆粒) ひとつまみ
作り方
Point!
■今回は食べるラー油を使いましたが、もちろん普通のラー油でも同じようにおいしくできます。 ■そら豆の代わりに枝豆でも。 ■辛さはお好みで調整してください。
  1. ■そら豆はさやから出し、包丁で軽く切り込みを入れます。2%の塩を入れた湯で2~3分ゆでて薄皮をむいておきます。(手間を省きたければ、冷凍を使ってもOKです)
    ■きゅうりはところどころピーラーで皮をむき、縦半分に切って5ミリの斜め薄切りにします。
  2. サラダチキンのレシピはこちらです。
    oceans-nadia.com/user/146865/recipe/375349
  3. A

    ラー油 小さじ1、しょうゆ 小さじ1、鶏ガラスープの素(顆粒) ひとつまみ

    をよく混ぜ、きゅうりとそら豆、サラダチキンを和えて完成です。
12 170

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