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夏においしい野菜の筆頭株、トマト。 そのままでもおいしいけれど、ひと手間加えるだけでよりおいしくなる【トマトよりおいしい】シリーズの第3弾です(勝手にシリーズ化) 大葉とツナは王道コンビ。ブラックペッパーを多めにすると大人味でさっぱりとおいしく食べられます♪
下準備ツナは軽く油を切り、トマトは6当分のくし形切りにします。 大葉は大きめのみじん切り(千切りでも)
トマト、大葉、A ツナ1缶、オリーブオイル大さじ1、しそドレッシング大さじ1、砂糖・酢小さじ1、塩小さじ1/2を加え、お好みでブラックペッパーをかけて全体を和えて完成です! 和えてから時間がたつと、水気が出るのでしっかりと冷やしたトマトで作ってくださいね。
■オリーブオイルをごま油に変えてもさっぱりと和風味でおいしく仕上がります。 ■
トマトの輪切り
トマトの乱切り
トマトの半月切り
トマトの角切り
トマトの皮むき(湯むき)
トマトのくし形切り
大葉のせん切り
大葉の保存方法
酢の種類と特徴
レシピID:376092
更新日:2019/05/26
投稿日:2019/05/26
2019/05/29 18:52
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むっちん(横田睦美)
料理家
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