おいしすぎ。小松菜としめじの海苔ナムル【作り置き・簡単】

材料3人分

• 小松菜
  1束(ほうれん草でも代用可)
• しめじ
  1株
• 韓国のり
  ミニ1パック(量はお好みでどうお)
• A
  白ごま
  大さじ1
• A
  しょうゆ、鶏ガラスープ（顆粒）、おろしにんにく
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  小松菜は根の部分をよく洗い、熱湯に茎の部分から浸けてさっとゆで、しっかりと水分を絞って5cm幅にカット。 しめじは石づきを切りおとし、小松菜と同じお湯でさっとゆでて水けを切る。

  
• 1

  A 白ごま大さじ1、しょうゆ、鶏ガラスープ（顆粒）、おろしにんにく小さじ1、ごま油大さじ1を混ぜ合わせて鶏ガラスープの素を溶かす。 しっかりと水気を取った小松菜、しめじを和える。ちぎった韓国のりを加えて完成。

  
• 2

  作り置きできます。冷たくても、作りたてもおいしいですよ。

  

ポイント

■小松菜はペーパーに包んでぎゅーーーっとしっかりめに水分を絞ってください。水っぽいと味が薄まる原因になります。 ■味の濃さは、しょうゆや鶏ガラスープで加減してください。

作ってみた！

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