副菜

簡単すぐでき副菜！「トマトのごま和え」

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サラダや冷やしトマトに飽きたら作って欲しい、トマトのごま和えのレシピです。切ったトマトとごま衣をあえるだけなのですぐでき、あとひと品ほしいな〜という時に大助かり。たっぷり生姜を入れることでさっぱりとした味にしていますがお子様がいらっしゃる際は大人用だけ針生姜を散らしても問題ございません。

材料3人分

1
トマトはヘタを取り、食べやすい大きさの乱切りにする。あらかじめ冷やしておく。しょうがは千切りにする。
2
ボウルにA すり白ごま大さじ4、ごま油大さじ1、米酢、砂糖各小さじ2、しょうゆ小さじ2〜としょうがを入れて混ぜ、トマトを加えてやさしく和える。 ※醤油の量は味を見ながら加減する。 ※トマトが大きい場合は味を見て調味料を増やしてください ⁡

▶︎トマトはあらかじめ冷やしたものを使ってください。 ▶︎トマトを和えてから時間をおくと水気が出るので、和えてすぐが食べごろです。 ▶︎お子様が召し上がる場合は取り分けてから大人分だけしょうがを乗せても◎ ⁡

トマトの輪切り

トマトの乱切り

トマトの半月切り

トマトの角切り

トマトの皮むき（湯むき）

トマトのくし形切り

レシピID：449000

更新日：2022/11/22

投稿日：2022/11/22

La gelatina
2022/11/23 17:27
こんにちは😃 トマトの胡麻和えすごく美味しいかったです。さっぱりした味付けで箸が止まりませんでした。米酢を使っているので、トマト🍅の酸味にピッタリマッチしていてこれがまた美味でした。 Repeatしたいと思っています。動画も拝見しました。とても解りやすかったです。素敵なレシピありがとうございます😊