2016.07.26
分類副菜
調理時間: 35分(冷やす時間省く)
ID 140602
焼いてとろんとした茄子をムースに。ビックリな美味しさです!上にはナチュラルチーズを添えて。ブルーチーズや白カビを。マロンペーストも合います。スパークリングワインと一緒に、簡単なオシャレおつまみ前菜♪
茄子 | 大きめ2本 | |
生クリーム | 30ml | |
板ゼラチン | 1枚(1.5g) | |
塩 | 小さじ1/4 | |
ナチュラルチーズ | 適量 |
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