副菜
焼き厚揚げのワイン肉そぼろかけ
20分
- エネルギー158kcal
- 炭水化物3.8g
- 脂質9.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.9g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カリっと焼いた厚揚げの上に、赤ワインの香りたっぷりの肉そぼろをかけます。簡単１品でご飯もワインも進みます！
作り方
- 1
厚揚げは食べやすい一口大に切る。 アルミホイルの上に乗せ、魚焼きグリルで中火7～8分カリと焼く。
- 2
小鍋にA 赤ワイン大さじ2、しょうゆ大さじ1、本みりん大さじ1を入れ煮立たせ、アルコールを飛ばす。 牛肉を入れほぐし、弱めの中火で3～4分煮詰める。
- 3
お皿に①を乗せ、②をたっぷりかける。 お好みで木の芽を添えてできあがり。
