夏の定番のそうめんを細いパスタのカッペリーニのように洋風に仕上げます。混ぜるだけで簡単!ドライトマトのうま味がフレッシュとはまた違う味わいになります。
そうめんを湯がく。 (表示よりやや短めに茹でる。)
A オイル漬けドライトマト50g、ツナ1缶、ブラックオリーブ(スライス)7~8粒分、市販のそうめんつゆ180mlを合わせ漬けたれを作る。
そうめんをよく水洗いし、水を切る。 Aのボウルに入れ混ぜ合わせる。
お皿に盛り、上からオリーブオイル・こしょう・バジルの葉を乗せてできあがり。
ドライトマトは自家製のオイル漬けです。 ツナは塩分無添加を使用しています。 ★塩分ありの場合は、つゆの量を加減してください。 人数を増やす場合は、そうめんとそうめんつゆを増やして人数分作成してください。
レシピID:175383
更新日:2017/07/13
投稿日:2017/07/13
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