作り方
1 |
ぎょうざの皮をタルト型にはめる。 オーブントースター200度で3分焼き、型を作る。 |
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2 |
かぼちゃは種を取る。 1/5は皮つきのまま、飾り用にする。 皮つきのまま1㎝角に切り、レンジ(600W)で1分半加熱し飾り用に残しておく。 4/5は皮を取り除き、2㎝ほどの大きさに切り、レンジ(600w)で4分加熱する。 |
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3 |
柔らかくなったかぼちゃをフォークでつぶし、滑らかにする。 (水分が出ていたら取り除く) |
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4 |
アーモンドは半分を飾り用に半分に切り、残りの半分を粗く刻む。 | |
5 |
ボールに④・刻んだアーモンド・塩・カレー粉・黒こしょうを入れてよく混ぜる。 |  |
6 |
①の型に⑤を入れ、飾り用のアーモンドとかぼちゃを乗せる。 上から黒こしょうをかける。 |
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7 |
オーブントースター180度で7～8分加熱し、できあがり。 途中で皮が焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせると良い。 |
ポイント
焼きあがったら、網の上で冷ますと下面が湿りにくいです。
持ち寄りの際は、持ち寄り先で再度トースターで軽く温めるとパリッとします。
＜TORE-TATE記事内でご紹介しています＞
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