2種のクリスマスタルティーヌ

20

2019.12.12

分類副菜

調理時間: 20分

ID 383565

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

お酒と味わうクリスマスカラーのタルティーヌ2種。「トマトとイチゴのタルティーヌ」と「ほうれん草のブルーチーズタルティーヌ」。とっても簡単で、お酒が進むおもてなしメニューになる一皿です。ワインのおつまみに♪

    材料

    4人分
    バゲット(スライス) 8枚
    ミニトマト 8個
    いちご 5~6個
    A
    ケッパー 15粒
    A
    小さじ1/8
    A
    オリーブオイル 小さじ2
    A
    黒こしょう 少々
    ほうれん草 1把
    オリーブオイル 適量
    B
    ブルーチーズ 30g
    B
    牛乳 大さじ3
    B
    黒こしょう 少々
    クルミ 4粒

    作り方

    ポイント

    「ほうれん草のブルーチーズタルティーヌ」で使用するブルーチーズの塩味が足りなければ、塩で調味してください。

    「トマトとイチゴのタルティーヌ」はロゼから軽めの赤ワインに。
    「ほうれん草のブルーチーズタルティーヌ」はコクのある白ワインに。
    1. ミニトマト・いちごを4等分する。
      (大きい場合は6等分)

      ボールに入れ、A

      ケッパー 15粒、塩 小さじ1/8、オリーブオイル 小さじ2、黒こしょう 少々

      と合わせる。
    2. ほうれん草は3㎝幅に切る。
      オリーブオイルをしいたフライパンでしんなりするまで軽く炒める。
    3. B

      ブルーチーズ 30g、牛乳 大さじ3、黒こしょう 少々

      を入れ、ブルーチーズを溶かしながら5分ほど弱火で煮詰める。
    4. バゲット(スライス)に①と③を載せる。
      ③には砕いたクルミを載せる。
    3 58

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ワインに合うおつまみ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。