副菜
じゃがいもとれんこんのローズマリーみそホイル焼き
25分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物29.5g
- 脂質6.5g
- たんぱく質3.2g
- 糖質26.8g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
れんこんとじゃがいもがしゃきホク食感で楽しめるホイル焼きです。みそとオリーブオイル、ローズマリーの意外な組み合わせですが、開けた瞬間にふわっとローズマリーが香り、みそのコクで根菜が美味しくいただけます。お酒のおつまみに、副菜に。
作り方
- 1
じゃがいもとれんこんは、皮をよく洗い、7mm幅に切る。
- 2
みそとオリーブオイルを合わせておく。
- 3
アルミホイルにじゃがいもとれんこんを交互に並べる。 2をのせ、ローズマリーをのせて、ホイルで包む。
- 4
オーブントースター（高温）で約20分加熱する。
作ってみた！
asa2020/11/02 22:21
早速、おつまみに作りました！ ピノノワール好きの旦那もワインに合う！ と喜んでくれました！ 今回は、ドライのローズマリーしか売ってなかったのと写真が上手に撮れませんでしたが(￣▽￣) お手軽なのにめっちゃ美味しかったです！！ リピ決定！！ 小さな子供がいても楽しくおつまみとワインを堪能できて、リフレッシュになりました❣️ ありがとうございました😊
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