あと1品！簡単すぎる！たたききゅうりのキムチコチュ和え
投稿日2022/05/30
更新日2022/05/30
調理時間3分
あと1品欲しいときに丁度いい！ 和えるだけ簡単！なのに とっても美味しいんです！ 晩酌にもいいですね♪
材料2人分
- きゅうり1本
- Aコチュジャン小さじ1/2
- Aポン酢小さじ1
- Aごま油小さじ1
- 白菜キムチ50g程度
- 糸唐辛子適量(お好みで)
作り方
ポイント
【下準備】きゅうりが固くて手でさきにくい時は包丁で食べやすい大きさに切って下さい。 作り置きする場合は、清潔な容器に入れ冷蔵庫で保管し、2～3日で食べて下さい。
- 準
・きゅうりは麺棒でたたき、食べやすい大きさに 手でさく。
- 1
・ボウルにA コチュジャン小さじ1/2、ポン酢小さじ1、ごま油小さじ1を加え混ぜ合わせて、白菜キムチを加え混ぜる。きゅうりを加えて和える。 器に盛り付け、お好みで糸唐辛子を飾る。
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プロフィールご覧頂きありがとうございます 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で”ささっと!おうちでごちそう” を発信 ✴︎デリ風レシピ ✴︎作りたくなる華やかメイン ✴︎至福のおつまみ ✴︎ヘルシースイーツ ✴︎キャンプ飯 レシピ開発/写真提供/コラム執筆/スタイリング/雑誌掲載/商品PR動画出演など 食に関する仕事に幅広く従事しています 毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的な料理をご紹介しています 《料理は目で食べる》と言われるぐらい 見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーの センスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう 食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion