副菜
じゃが芋と桜海老の塩バター炒め
15分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質7.5g
- たんぱく質3.2g
- 糖質17.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
塩昆布で十分塩気がありますが、最後にパラパラっと塩をひとつまみくらいかけるとじゃが芋の味が引き立って美味しいです。
作り方
- 1
じゃが芋はよ～く洗ってひと口大に切り、耐熱皿に並べてふんわりラップをして電子レンジ(500W)で5分ほどチンする(竹串がスッと通るくらい)大葉はせん切りにする。
- 2
バター(マーガリン可)を熱したフライパンでじゃが芋を焼き付けるようにして焼き、焼き色がついて来たら桜海老(乾燥)を加えて全体に揺すって軽く炒める。
- 3
火を止めてから塩昆布とせん切りにした大葉と塩をパラパラっと入れてザッザッと揺すって全体に馴染ませる。
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