主菜
レンジでメイン料理♪もやしと豚肉の中華風ヘルシー旨味蒸し
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間20分
レンジにおまかせで１２分、あっと言う間に出来ました♪
材料2人分
- 豚バラ肉100g(4～5枚)
- もやし1袋
- ピーマン1個
- プチトマト6個
- ブラックペッパー適量
- Aポン酢80ml
- Aごま油小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aすり胡麻大さじ1
- Aにんにく(チューブ)1cm(あってもなくても)
作り方
ポイント
ルクエでは入らない量だったので耐熱容器でしましたがもちろんルクエでもOKと思います❤
- 1
耐熱皿にもやし2/3を敷き詰め、その上に4等分位に切った豚バラ肉をなるべく重ならないように並べる。
- 2
その上に残りのもやし、しめじ、半分に切ったプチトマト細切りにしたピーマンを並べ、合わせたA ポン酢80ml、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2、すり胡麻大さじ1、にんにく(チューブ)1cmを全体に回しかける。
- 3
ふんわりラップをかけて電子レンジ(500W)で12分チンし、上からブラックペッパーを振る。
レシピID
116860
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奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。