レンジでメイン料理♪もやしと豚肉の中華風ヘルシー旨味蒸し

材料2人分

• 豚バラ肉
  100g(4～5枚)
• もやし
  1袋
• ピーマン
  1個
• プチトマト
  6個
• ブラックペッパー
  適量
• A
  ポン酢
  80ml
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  すり胡麻
  大さじ1
• A
  にんにく(チューブ)
  1cm(あってもなくても)

作り方

• 1

  耐熱皿にもやし2/3を敷き詰め、その上に4等分位に切った豚バラ肉をなるべく重ならないように並べる。

  
• 2

  その上に残りのもやし、しめじ、半分に切ったプチトマト細切りにしたピーマンを並べ、合わせたA ポン酢80ml、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2、すり胡麻大さじ1、にんにく(チューブ)1cmを全体に回しかける。

  
• 3

  ふんわりラップをかけて電子レンジ(500W)で12分チンし、上からブラックペッパーを振る。

ポイント

ルクエでは入らない量だったので耐熱容器でしましたがもちろんルクエでもOKと思います❤

作ってみた！

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