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あと1品に♪ルクエで茄子とピーマンの中華風胡麻和え

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID117375

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

スチーマー、シリコンスチーマー なす ピーマン

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材料
茄子 2本
ピーマン 2個
ごま油 大さじ2
★醤油 大さじ1
★ みりん 大さじ1
★ 酒 大さじ1
★炒りごま 大さじ1
★砂糖 小さじ1
★にんにく(チューブ) 1cm
作り方
Point!
  1. 茄子は縦半分に切り、更に斜め切る。ピーマンは適当な大きさに切る。(茄子は水にさらさなくてOK)
  2. ルクエに①を入れて上からごま油をかけ、蓋をして500wで4分ほどチンする。★を合わせておく。
  3. 茄子がしんなりしてる事を確認し、★を入れて全体をよく絡める。
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