レンチンでめちゃ旨!ぷりぷり海老とポテトのオイル蒸し

10

2019.10.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID 380827

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

臭みも全くなく、海老はぷりぷり、じゃがいもはホクホク、こんなに簡単なのに美味しい!

    材料2人分
    じゃがいも 2個
    海老 20尾前後
    大さじ1
    鶏がらスープの素 大さじ1/2
    粗挽き黒胡椒 適量
    A
    オリーブオイル 大さじ4
    A
    おろしにんにく(チューブ) 3cm
    A
    ひとつまみ
    作り方
    Point!
    海老は殻と背わたをむいてから、酒をふりかけてしばらく(10分ほど)置いてペーパータオルで拭き取ると臭みが気にならなくなります。
    オイルはレンジ加熱するとかなり高温になるので気を付けて下さい。
    1. じゃがいもは皮をむき6等分に切る。
      海老は殻と背わたを取る。
    2. 耐熱容器にじゃがいもを並べて酒を振り、ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で4分加熱する。
    3. 海老を1に入れてA

      オリーブオイル 大さじ4、おろしにんにく(チューブ) 3cm、塩 ひとつまみ

      をふりかけて混ぜ、再びラップをかけて3分加熱する。
    4. 熱いうちに鶏がらスープの素を加えてよく混ぜ、粗挽き黒胡椒を振る。
    9 98

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「じゃがいも 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。