副菜
じゃがいものほくほく照り焼き＊かつお節風味
15分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物23.5g
- 脂質4.5g
- たんぱく質3.2g
- 糖質22.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ほっくほくの甘辛いじゃがいもにかつお節をかけて香ばしく！ あと1品にぴったり。
作り方
下準備
じゃがいもは皮のまま綺麗に洗い、一口大に切って耐熱容器に並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で6分ほど(竹串がスッと通る位)加熱する。 A 醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2は合わせておく。- 1
フライパンにバターを入れて中火で熱し、じゃがいもを並べてあまり動かさず中火で焼き、焼き色がついたら裏返して違う面も焼く。
- 2
火を少し弱め、Aをまわしかけて絡めながら照りをつけ、器に盛ってかつお節を振る。
