フライパン15分！【鶏むね肉とじゃがいもの甘辛照り焼き】

じゃがいもは一口大に切り、少量の水（分量外）をかけ600Wの電子レンジで2分加熱をする。 一度軽く混ぜ、再度2分加熱をする。 鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。

中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を4分焼き、一度皿に取り出す。

同じフライパンにじゃがいもを加え、軽く焼き色をつける。

鶏むね肉を戻し、じゃがいもと鶏むね肉に火が通っているのを確認したらB 醤油、みりん、酒各大さじ1、砂糖小さじ1を加えて全体を炒め合わせる。 火を止めてお好みで白いりごまをかける。