汁物
火を使わない！トマトと長芋の冷やし味噌汁
投稿日2021/09/07
更新日2021/09/07
調理時間3分(予冷する時間は除く)
味噌汁は「飲む美容液」ともいわれるほど美容に良いとされていますが、大豆に含まれる豊富なたんぱく質で体力増進も期待できるため、暑いこの季節におすすめ。 さらに冷やすことでさっぱりとして食欲がない時でも飲みやすく、水分補給と塩分補給で熱中症対策にも。 火を使わないので作る側もとっても楽！
材料1人分（サーモススープジャー300ml使用）
- トマト1/2個
- 長芋50g
- 青ねぎ1本
- 味噌大さじ1
- 和風だしの素(顆粒)小さじ1/2
- 氷水150ml
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奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
