主菜
炭火焼きのような香ばしさ！ほったらかし【鶏肉の蒲焼きグリル】
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質23.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
魚焼きグリルで焼くことで炭火焼きのような香ばしい美味しさ！ 途中でタレをかけることで焦げずにパリッと仕上がります。 もちろんトースターでもOK！ レモンをかけても美味しいです。
作り方
下準備
鶏もも肉は一口大に切る。 A 砂糖、酒各大さじ1/2、醤油、みりん各大さじ1は混ぜておく。- 1
アルミホイルを敷いた天板に鶏もも肉を皮目を上にして並べ、塩、こしょうを振る。
- 2
魚焼きグリルで9分ほど焼いてほんのり焼き色がついたら、混ぜておいたA 砂糖、酒各大さじ1/2、醤油、みりん各大さじ1を全体に満遍なくかけ、さらに3分ほど焼く。
- 3
器に盛り、天板に残ったタレをかけて粉山椒を振る。
ポイント
時間は魚焼きグリルやトースターにもよりますが、魚焼きグリルなら9分、トースターなら12分ほどしてほんのり焼き色がついたらタレをかけて下さい。
レシピID：477763
更新日：2024/02/20
投稿日：2024/02/20
