nanakoのレシピ一覧 (49件)

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ゴーヤーは夏バテ予防に適した野菜ですゴーヤー 今回もミニトマトと色々なスパイスで家族の大好きなカレーを作りました。酒粕を加えるのが、我が家のオリジナル！ターメリックライスを添えると、ちょっぴりおもてなしの一皿に・・・

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夏バテ知らずの我が家の定番料理！ミニトマトの自家製トマトソースと牛薄切り肉で『 ピッツアイオーラ 』 を作りました。ピッツァイオーラはイタリア語で「ピザ職人」の意味なんです♪ピザみたいに美味しい食材を重ねてお鍋一つであっという間に できあがります！

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夏野菜の代表選手のきゅうり・・・サラダやお漬物だけでなく、作り置きした肉味噌と炒めちゃう、温かいきゅうりの一皿です！

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夏野菜の代表選手 『 きゅうり 』 とホタテでさっぱりした一皿を作ってみました。きゅうりは身体にこもった熱を冷まして潤いを与えてくれるので、これからの季節には欠かせない食材です。自家製の煎り酒もフル活用でしてみました！

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お鍋一つで簡単にお手軽に作れる生春巻きです。蒸して、切って、巻いて、盛る！組み合わせは自由自在♪ちょっぴりオシャレな一皿です。市販のスイートチリソースを添えて気軽にいただきます！

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夏野菜ゴロゴロ＆元気なサバ＆ココナッツミルクで、エスニックなあと引く美味さの一皿です！

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思いたったら、水切りなしですぐ作れるアツアツお豆腐料理です。おかずにもお酒のオツマミにもオススメです！

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日本の伝統的な調味料の煎り酒は、身近な材料で手作りすることができます。お醤油と比べてまろやかな味わいで、和え物やカルパッチョに使えて大活躍です！

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旬な夏野菜の旨味をひき出せる蒸し煮で作った一皿です。15分で作れるスピードメニュー！温かくても冷たくしてもおススメです。優しいお味なので、家族全員で召し上がれます。