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新じゃがで*のり塩フライドポテト

15
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2019.03.12

分類副菜

調理時間: 15分

ID373461

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

新じゃがで丸ごと楽しむフライドポテトです♪

作り方は超簡単!

新じゃがを切って水にさらして揚げ焼きしたら鶏ガラスープの素と青のりをまぶすだけ!

たったこれだけなのにカリッとほくほくのじゃがいもにのり塩の旨味がたまらない美味しさ♡

おつまみやパーティ、おやつにもぴったり!

新じゃがたっぷり召し上がれ♪

フライドポテト ビールに合う パーティ 新じゃが ビールのおつまみ パーティーメニュー パーティ料理 子供 簡単 新じゃが芋 小玉新じゃがいも おもてなし

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材料
新じゃが 1袋9個使用
A
鶏ガラスープの素 小さじ1〜2(じゃがいもの個数で味を見て調整して下さい)
A
青のり 大さじ1/2〜1(お好みで調整して下さい)
作り方
Point!
○今回は新じゃが1袋で作りましたが作りたい分量で作って下さい。 ○じゃがいもの切り方はお好みで。今回はひと口大に切りましたがくし型などに切っても。 ○じゃがいもの大きさで火の通りが違うので揚げ焼き時間は様子を見て調整して下さい。 ○じゃがいもに水分があると油ハネするので、しっかり水気を切ってから油に入れて下さい。 ○じゃがいもの分量やお好みで味は調整して下さい。 ○お好みで水にさらした後で水気をしっかり切って片栗粉をまぶして揚げても美味しいですよ。
  1. 新じゃがは綺麗に洗い、傷みや芽があれば取り、お好きな食べやすい大きさに切って水にさらします。
  2. フライパンに少し多めに油を入れ(分量外です)水気を切った新じゃがを入れて弱めの中火で蓋をしてたまに裏返して中まで火が通って全体に揚色が着くように10分〜位揚げ焼きします。最後は蓋を開けて少し火を強めて2度揚げの要領で揚げて下さい。
    蓋に水滴がつくので蓋を開ける時はサッと開けて水滴が油に落ちないようにして下さい!火傷しない様に気をつけてくださいね!
  3. 網じゃくしで油を切ってキッチンペーパーなどに取り、ビニール袋に新じゃがとA

    鶏ガラスープの素 小さじ1〜2、青のり 大さじ1/2〜1

    を入れて振れば出来上がりです♪味はお好みで調整して下さい。
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コメント・感想 Comment
tennislove さん
2019.03.16 19:46

新じゃが美味しいですね。 カリッとほくほくのじゃがいもに青のりの香りと塩の旨味でメッチャ美味しい逸品 。 感謝♡

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.03.16 22:14:35

tennislove さん♪お疲れ様です(。・ᴗ・)_🍵  新じゃがのフライドポテトに早速のお試しありがとうございます♡♡ 新じゃがカリッとホクホク美味しそうです😋  暖かくなったと思ったらまた寒くなったりでまだ春が来たとまでは行きませんが、食卓には春がやって来ていますね🍃🌸🐝🌸🍃  tennislove さんの食卓はいつも季節の野菜たっぷりで本当に素敵です✨✨  いつも私のレシピを見て下さって、優しいお心がこもったコメントを本当にありがとうございます🙇  tennislove さんからコメントを頂く度に幸せな気持ちで一杯になります🍀  またtennislove さんに美味しく食べて頂けるレシピが考えられる様に頑張りますね!  今後ともどうぞよろしくお願いします☺️❤

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