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    サッパリ美味*きゅうりのかつおゆかり和え

    副菜

    サッパリ美味*きゅうりのかつおゆかり和え

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    • 投稿日2019/04/09

    • 更新日2019/04/09

    • 調理時間3

    きゅうりとゆかり、かつお節、昆布茶で簡単に作る和え物です♪ 作り方は簡単! きゅうりをスライスして調味料と混ぜるだけ! 本当に簡単なのにこれが侮れない美味しさ♡ サッパリなのに癖になってお箸が止まらなくなりますよ(笑) これからの季節にぴったり! ちょっとした小鉢や箸休め、おつまみにもどうぞ。 きゅうりたっぷり召し上がれ♪

    材料4人分

    • きゅうり
      2本
    • A
      昆布茶
      小さじ1〜(お好みで調整して下さい)
    • A
      ゆかり
      小さじ1/2〜(お好みで調整して下さい)
    • A
      かつお節
      1パック2g
    • A
      胡麻
      大さじ1〜

    作り方

    ポイント

    ○きゅうりをスライスする時に器にビニール袋を被せてスライスするとそのまま調味料を入れられるので便利です。 ○調味料は先ず少な目に入れて味を見て足りなければ増やして下さい。 ○調味料を混ぜた後はきゅうりから水分がかなり出ます。出た水分は捨てて下さい。

    • きゅうりは綺麗に洗ってスライサーでスライスします(器にビニール袋を被せてスライスすると楽チンです)

      工程写真
    • 1

      ビニール袋にA 昆布茶小さじ1〜、ゆかり小さじ1/2〜、かつお節1パック2g、胡麻大さじ1〜を入れて振り、まんべんなく味を揉み込めば出来上がり♪そのまま食べても冷蔵庫で味を染み込ませても。

      工程写真
    レシピID

    374533

    「きゅうり」の基礎

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    まこりんとペン子

    頑張り過ぎずに出来る時短&節約ご飯 旬の食材やお手頃食材でスグ出来るあと1品 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯。卵アレルギーがあっても無くても皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!今こそ牛乳を飲もう!食べよう!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia Monthly MVP」 *日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 *うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 *明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 *フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 *BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 *ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞 【資格】 *栄養士 *上級食育アドバイザー *ベジタブル・フルーツアドバイザー *ショコラアドバイザー *環境アレルギーアドバイザー *マクロビオティックマイスター *マクロビオティックソムリエ *ローフードソムリエ *ファスティングソムリエ *練り切りアート認定講師

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