サッパリ美味＊きゅうりのかつおゆかり和え
投稿日2019/04/09
更新日2019/04/09
調理時間3分
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きゅうりとゆかり、かつお節、昆布茶で簡単に作る和え物です♪ 作り方は簡単！ きゅうりをスライスして調味料と混ぜるだけ！ 本当に簡単なのにこれが侮れない美味しさ♡ サッパリなのに癖になってお箸が止まらなくなりますよ(笑) これからの季節にぴったり！ ちょっとした小鉢や箸休め、おつまみにもどうぞ。 きゅうりたっぷり召し上がれ♪
材料4人分
- きゅうり2本
- A昆布茶小さじ1〜(お好みで調整して下さい)
- Aゆかり小さじ1/2〜(お好みで調整して下さい)
- Aかつお節1パック2g
- A胡麻大さじ1〜
作り方
ポイント
○きゅうりをスライスする時に器にビニール袋を被せてスライスするとそのまま調味料を入れられるので便利です。 ○調味料は先ず少な目に入れて味を見て足りなければ増やして下さい。 ○調味料を混ぜた後はきゅうりから水分がかなり出ます。出た水分は捨てて下さい。
- 準
きゅうりは綺麗に洗ってスライサーでスライスします（器にビニール袋を被せてスライスすると楽チンです）
- 1
ビニール袋にA 昆布茶小さじ1〜、ゆかり小さじ1/2〜、かつお節1パック2g、胡麻大さじ1〜を入れて振り、まんべんなく味を揉み込めば出来上がり♪そのまま食べても冷蔵庫で味を染み込ませても。
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質問
作ってみた!
- melmarilyn
2019/06/01 04:31
さっぱりでゆかりの味がいい感じで馴染んで美味しかったよ。此方の胡瓜はでかくて水っぽくて、日本の胡瓜に比べると味がないのだけど、美味しくいただけました♪有難う😍 - tennislove
2019/04/12 22:44
昆布茶、ゆかり、鰹節で美味しさ極まりお箸が止まりません。 胡瓜２本バクバクいけます。 感謝♡
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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- 環境アレルギーアドバイザー
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