止まらない！きゅうりとイカ燻で＊韓国風ピリ辛やみつききゅうり

材料4人分

• きゅうり
  2〜3本(お好みで調整して下さい)
• A
  豆板醤
  小さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  胡麻
  大さじ1
• A
  イカの燻製
  1袋16gでした
• 糸唐辛子
  お好みで適量

作り方

• 下準備
  ○きゅうりは洗って両端を切り落として食べやすい長さに切ります。 ○イカの燻製は食べやすい長さに切ります。 ○A 豆板醤小さじ1、オイスターソース小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、ごま油大さじ1、胡麻大さじ1、イカの燻製1袋16gでしたを合わせておきます。

  
• 1

  ビニール袋にきゅうりを入れて、めん棒で叩きます。合わせておいたA 豆板醤小さじ1、オイスターソース小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、ごま油大さじ1、胡麻大さじ1、イカの燻製1袋16gでしたとイカの燻製を入れて良く混ぜ合わせれば出来上がり♪ 冷蔵庫で味が馴染むまで置いて召し上がって下さい。 お好みで盛り付ける時に糸唐辛子をトッピングして下さい。

  

ポイント

○きゅうりはあまり叩き過ぎると粉々になるので注意して下さい。もちろん包丁で好きな切り方をして頂いても大丈夫です。 ○辛さはお好みで調整して下さい。下の子も食べられる様に辛さ控え目です。 ○イカの燻製は100円のおつまみを使用しました。袋によって内容量が違うと思うのでお好みで調整して下さいね。

作ってみた！

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