最強無限ピーマン！ピーマンと塩昆布の中華漬け
投稿日2019/08/04
更新日2019/08/04
調理時間5分(漬け込み時間は除く)
普通の無限ピーマンとは違いますが、加熱せずに作れる、ピーマンが無限に食べられる中華漬けです♪ 作り方は超簡単！ ビニール袋で細切りしたピーマンと生姜を塩昆布と調味料を入れてほったらかすだけ！ 本当に簡単なのに、シャキシャキ歯応えのピーマンがたまらない美味しさ！！ ご飯のお供やおつまみにピッタリ！ 一口食べたら、倍量作れば良かった！と絶対思う事間違い無し♡ この夏、最強の無限ピーマンです(笑)
材料4人分
- ピーマン1袋5個
- 生姜小さめ1/2欠片
- A塩昆布大さじ1と1/2〜2(お好みで調整して下さい)
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2〜1(お好みで調整して下さい)
- Aごま大さじ1
作り方
ポイント
○ピーマンは横に切ると苦味が出ます。苦味が出ない様に縦に切って下さい。 ○生姜は小さ目の1/2欠けら使用しています。お好みで調整して下さい。 ○直ぐに無くなるのでいつも倍量で作っています。 倍量で作る場合は ピーマン･･･2袋 生姜･･･小さ目1欠片 塩昆布･･･大さじ2〜3 鶏ガラスープの素･･･小さじ1/2〜1 ごま油･･･大さじ1/2〜1 ごま･･･大さじ1〜 で作って下さい。調味料はお好みで調整して下さいね。
- 準
- 1
ビニール袋やジップロックにピーマンと生姜、A 塩昆布大さじ1と1/2〜2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1/2〜1、ごま大さじ1を入れて良く混ぜ合わせます。冷蔵庫で置いてお好みの状態に漬かれば出来上がりです。
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まこりんとペン子
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頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞
