マヨ不使用!大人味の♪枝豆ポテサラ

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2019.07.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID 378451

戸根みちこ

❁簡単美味しい料理で家族を笑顔に❁料理家、料理教室主宰

マヨでこってりしたポテサラより、さっぱり白ワインに合わせて食べたい。
そんな気持ちで作ったポテサラです。
シンプル簡単、そして失敗知らずで美味しい!
大人味のポテサラです^ ^

    材料4人分
    じゃがいも 大2個(340g程度)
    カマンベールチーズ 1/4個
    塩茹で枝豆 50g(さや入りの状態)
    小さじ1/2
    こしょう 適量
    作り方
    Point!
    じゃがいもは、小さいサイズを使うときはレンジの加熱時間を短くして様子をみてください。
    皮は熱いうちにむいてくださいね。
    1. じゃがいもは丸のまま、シリコンスチーマーに入れてレンジ600Wで6分加熱する。
    2. 1のじゃがいもの皮をむきボウルに入れ、木べらなどで潰して塩、小さく切ったカマンベールチーズも加えて混ぜる。
    3. 塩茹で枝豆もさやから出してボウルに加えて混ぜ、皿に盛ってお好みでこしょうをふる。
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