手羽元のオニオンニンニク酢醤油煮
投稿日2019/09/11
更新日2019/09/11
調理時間15分
玉ねぎとすし酢効果でお肉柔らか〜♡♡♡ ニンニクたっぷり〜パワーがでますよー❣️ おろし玉ねぎに味がしみしみなので、絡ませて食べるとめっちゃ美味しい♪
材料3人分
- 手羽元9本
- ニンニク小さめ1玉
- 玉ねぎ大きめ1玉
- A和風だし大さじ1
- A醤油大さじ3
- Aすし酢大さじ3
作り方
ポイント
すぐ食べても十分美味しいけど、火を止めてから、蓋をしたまま放置することによって、お肉が更に柔らかくなり、味もしみまーす❣️
- 準
ニンニクは小房に分けて皮をむく。 手羽元をフライパンに並べ、ニンニクもいれて、玉ねぎをフライパンの上からすりおろす。
- 1
更にA 和風だし大さじ1、醤油大さじ3、すし酢大さじ3を加え、ざっくり混ぜる。(ニンニクは汁に浸かるようにしてください) ※ここまではまだ火をつけてない状態です！
- 2
蓋をして中火で10〜12分煮る(途中で1度、お肉をひっくり返してください) 火を消してたら、食べる時まで蓋をしたまま放置♪
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質問
作ってみた!
Artistともきーた (伊藤 智子)2019/09/22 07:05
おねこさん♡ 手羽元、作ってくださりありがとうございます！ 卵もとっても美味しそう✨
Artistおねこ2019/09/22 05:34
すし酢の代わりにお砂糖、お塩、穀物酢で帳尻を合わせ、作らさせていただきました😊 すりおろし玉ねぎの甘みと旨みが手羽元によく絡み、コクはあるけどしつこくなく、翌日はより味も染みて美味しくいただきました😍
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
