子供も喜ぶ♡手羽中のナポリタン風

材料2人分

• 手羽中
  12本
• 片栗粉
  大さじ1(手羽中にまぶすです)
• オリーブオイル
  大さじ1(手羽中を焼く時に使う分です。)
• 玉ねぎ
  1/2個
• ピーマン
  1個
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  小さじ2(野菜を炒める時に使う分です。)
• A
  ケチャップ
  大さじ4
• A
  カレー粉
  小さじ1〜
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  水
  大さじ1

作り方

• 下準備
  A ケチャップ大さじ4、カレー粉小さじ1〜、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、水大さじ1は混ぜておく←ソースになる分です。 玉ねぎは薄くスライスはピーマンは縦に細切り、にんにくはみじん切りにする。 手羽中は片栗粉をまぶす(ビニール袋の中でまぶすと楽)

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、皮目から手羽中を中火で蓋をして焼く(裏表計4分位) 焼けたら一旦フライパンから出し、ペーパータオルでさっとフライパンをふく。

• 2

  オリーブオイルを再度いれ、フライパンを熱し、にんにく・玉ねぎ・ピーマンを炒める。

• 3

  野菜を2分位炒めたら、手羽中をフライパンに戻し、あらかじめ混ぜておいたソースを流し入れ、強火で1分味を絡めたら完成！

ポイント

お好みで粉チーズをかけても♡ 辛いのが好きな方は、チリソースを加えても♡

作ってみた！

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