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おつまみにもお弁当のおかずにも♡豚こま和風カレーボール

15

2019.10.21

分類主菜

調理時間: 15分

ID381469

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

おつまみはもちろん、お弁当のおかずにもオススメです♡

味がついてるので、何もつけずに美味しい一口サイズ♡

お弁当でにんにくが気になる方は無しで作ってください♡

冷めてもかたくならないし、美味しいです♡

カレー風味は子供にも人気♡

豚こまはとにかく安い❣️
お財布にやさしいお料理です 笑

おつまみ 簡単おつまみ にんにく 節約 お手軽 簡単レシピ 和風 カレー風味 豚こま肉 お弁当 豚肉料理 ビールに合う おかず 子供に人気 簡単 作り置き 簡単おかず

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材料2人分
豚こま肉 200g
にんにく 1かけ
長ねぎ 1/3本
A
麺つゆ(濃縮4倍) 小さじ2(本つゆを使っています。)
A
マヨネーズハーフ 小さじ2(普通のマヨネーズでも可)
A
片栗粉 大さじ2
A
カレー粉 小さじ1
A
和風だし 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
大葉 お好みで(オススメの食べ方:大葉でくるんで食べる。)
作り方
Point!
豚こま肉は叩くように包丁をいれると、お肉が柔らかくなります♪ 肉ボールはあまり大きくしてしまうと、中まで火が通りずらいので注意してください❣️
  1. 豚こま肉はある程度細かくぶつ切りにする。(豚こま全量をまな板においたら、端から1cm間隔ぐらいに包丁をいれ、終わったら向きを変えてまた同じように包丁をいれる。この時、お肉が切れない部分があっても大丈夫)
    にんにくはおろし、長ねぎは微塵切りにする。
  2. ボウルに豚こま肉・にんにく・長ねぎをいれて混ぜ、更にA

    麺つゆ(濃縮4倍) 小さじ2、マヨネーズハーフ 小さじ2、片栗粉 大さじ2、カレー粉 小さじ1、和風だし 小さじ1/2

    を加えて混ぜる。
    粘り気がでてきます。
  3. 直径2〜3cmの肉ボールを作る。
  4. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、肉ボールを中火で3〜4分焼いたら、焼いた面が上にくるようにひっくり返し、少し火を弱めて蓋をして3分焼く。
    蓋をあけたら、2分転がしながら焼く。
  5. お皿に盛り付ける。
    お好みで大葉をそえる(くるんでたべると美味しい)
21 77

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コメント・感想 Comment
ボーロ さん
2019.10.25 10:04

かなり形が崩れてますが料理全くできない私にも作れました

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2019.10.25 11:28:04

美味しいって言っていただけてよかったです♪ 嬉しいご報告ありがとうございます💗

ボーロ さん
2019.10.25 10:02

おいしくできました

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2019.10.25 11:16:03

ボーロさん♡ こんにちは😃 豚こま和風カレーボール作ってくださり、ありがとうございます💗

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