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マヨなしヘルシー・レンチン簡単♡蓮根とささみのごまだれサラダ

5
サラダの
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2019.11.12

分類副菜

調理時間: 5分

ID382346

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

マヨなしのヘルシーサラダ♡

すりごま・いりごまの両使いでセサミンたっぷり♡

鶏ささみも入っている大満足なサラダ〜食べだしたら止まりません♡

大葉がはいることで、サッパリと食べられます♡

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材料3人分
れんこん 250g
鶏ささみ 2本
小さじ1
A
すりごま・いりごま 各大さじ2
A
すし酢 大さじ1
A
和風だし 小さじ1強
A
醤油 小さじ1/2
A
ごま油 小さじ1
大葉 5枚
作り方
Point!
全てレンジ調理なので、時短でできます♡
  1. れんこんは薄く輪切りにし、水にさらす。その後、耐熱ボウルにいれてラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
    鶏ささみはフォークで数カ所穴をあけ、耐熱ボウルにいれて酒を加えラップし、600Wのレンジで1分30秒加熱したら、粗熱とれるまでラップしたままにする。
  2. ボウルの中でA

    すりごま・いりごま 各大さじ2、すし酢 大さじ1、和風だし 小さじ1強、醤油 小さじ1/2、ごま油 小さじ1

    を混ぜる。
    水気を切ったれんこん・手でさいたささみ(筋は取り除く)を加えて混ぜる。
  3. 細かく刻んだ大葉を混ぜたら完成!
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