お手軽食材で食べるスープ♡キャベツと玉ねぎとカニカマのスープ

材料2人分

• キャベツ
  1/4玉
• 玉ねぎ
  1/4個
• カニカマ
  72g(1パック)
• 水
  600cc
• コンソメ
  2個
• 塩胡椒
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  キャベツはざく切りにする。 玉ねぎは薄くスライスする。

• 1

  鍋に水・キャベツ・玉ねぎをいれて、蓋をして中火にかける。

• 2

  野菜のかさが減ってきたら、コンソメとほぐしたカニカマもいれて蓋をして更に野菜が柔らかくなるまで火にかける。

• 3

  味見をして、塩胡椒で味を調整する。 仕上げにブラックペッパーをかける。

ポイント

火にかける前は野菜の量にびっくりすると思いますが、野菜が柔らかくなるとかさが減るので大丈夫です♡

作ってみた！

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