鶏胸肉deザク切りチキンのほうれん草チーズイン洋風バーグ

材料（直径4〜5cmのバーグ8個分）

• 鶏胸肉
  1枚(300g)(皮は使いません。)
• ほうれん草
  1袋(5把)
• プロセスチーズ
  50g位(クラフトきれてるチーズを6枚使ってます。)
• A
  片栗粉
  大さじ1と1/2〜2
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  中濃ソース
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ほうれん草は半分に切り、耐熱ボウルにいれてラップし、600Wのレンジで2分加熱したら水気をしっかりきり、6mm幅で切る。 鶏胸肉は皮を剥ぎ、6mm〜7mm角位に切る(半冷凍状態にするのがベスト！簡単に切れます) プロセスチーズは3mm角位にする。

• 1

  ボウルに鶏胸肉・ほうれん草・プロセスチーズをいれて混ぜる。 A 片栗粉大さじ1と1/2〜2、マヨネーズハーフ大さじ1、ケチャップ大さじ2、中濃ソース小さじ1、砂糖小さじ1/2も加えてよく混ぜ合わせる。

• 2

  サラダ油をひいたフライパンを熱し、大きめのスプーンですくってフライパンに落とし、形を整える。

• 3

  蓋をして中火で2分焼いたら、裏返して蓋あけて2分位焼く(焼き色がつく位)

ポイント

鶏胸肉は冷凍しておいて、使う日の前日に冷蔵庫にうつしておくと、良い感じのルイベ状態になります❣️(切りやすい) カットする大きさはだいたいで大丈夫🙆‍♀️ そんなに神経質にならないでくださいね♡ ほうれん草の水気はよーく切ってください♡ 生地のゆるさによって、片栗粉の量を調整してください♡ 切って混ぜて焼くだけのちょー簡単レシピです♡ 美味しいですよ♪

作ってみた！

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