鶏胸肉deザク切りチキンのほうれん草チーズイン洋風バーグ
投稿日2019/12/02
更新日2019/12/02
調理時間10分
鶏胸肉でヘルシーだけど、食べ応えあるので大満足♡ 味がしっかりついているので、何もつけないで美味しい♡ 和風の味付けバージョンもあります→ザク切りチキン和風バーグ(ID: 380570) 子供ウケもいいですし、ビールのおつまみにもピッタリです♡ ほうれん草がたっぷり入ってます♪ ほうれん草嫌いのお子さんも食べられるかも♡
材料（直径4〜5cmのバーグ8個分）
- 鶏胸肉1枚(300g)(皮は使いません。)
- ほうれん草1袋(5把)
- プロセスチーズ50g位(クラフトきれてるチーズを6枚使ってます。)
- A片栗粉大さじ1と1/2〜2
- Aマヨネーズハーフ大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
- Aケチャップ大さじ2
- A中濃ソース小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
鶏胸肉は冷凍しておいて、使う日の前日に冷蔵庫にうつしておくと、良い感じのルイベ状態になります❣️(切りやすい) カットする大きさはだいたいで大丈夫🙆♀️ そんなに神経質にならないでくださいね♡ ほうれん草の水気はよーく切ってください♡ 生地のゆるさによって、片栗粉の量を調整してください♡ 切って混ぜて焼くだけのちょー簡単レシピです♡ 美味しいですよ♪
- 準
ほうれん草は半分に切り、耐熱ボウルにいれてラップし、600Wのレンジで2分加熱したら水気をしっかりきり、6mm幅で切る。 鶏胸肉は皮を剥ぎ、6mm〜7mm角位に切る(半冷凍状態にするのがベスト！簡単に切れます) プロセスチーズは3mm角位にする。
- 1
ボウルに鶏胸肉・ほうれん草・プロセスチーズをいれて混ぜる。 A 片栗粉大さじ1と1/2〜2、マヨネーズハーフ大さじ1、ケチャップ大さじ2、中濃ソース小さじ1、砂糖小さじ1/2も加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
サラダ油をひいたフライパンを熱し、大きめのスプーンですくってフライパンに落とし、形を整える。
- 3
蓋をして中火で2分焼いたら、裏返して蓋あけて2分位焼く(焼き色がつく位)
383251
質問
作ってみた!
- Artistともきーた (伊藤 智子)
2019/12/04 15:09
179040さん♡ 美味しく食べていただけてよかったです😭 嬉しいご報告ありがとうございます❣️ - 179040
2019/12/04 08:15
固まらずにボロボロと崩れてしまいました（ＴＴ）片栗粉の量が少なかったみたいです。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)