副菜

ジャーマンポテトじゃないよ♡シャキ旨ジャーマンれんこん

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ジャーマンポテトも美味しいですけど、れんこんバージョンもめっちゃ美味しい♡ シャキシャキ食感も楽しめ、ビールにもワインにも合います♡ ソーセージとベーコンの旨みもたっぷりで、子供にも人気です♡

材料4人分（れんこんを水に浸す時間は除く）

下準備
れんこんは薄く輪切りし、水にさらす。その後、水気がついた状態でラップし、600Wのレンジで2分加熱する。ソーセージは斜めに6mm幅で切る。ハーフベーコンは細切りする。にんにくはみじん切りにする。
1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくとハーフベーコンとソーセージを強火で2分炒める。
2
れんこんも加え、更に2分炒めたらA ハーブソルト小さじ1、粒マスタード小さじ1も加え、全体に調味料がいきわたったら完成！仕上げにブラックペッパーをかける。