パクパクとまらない♡さつまいものごま醤油甘辛炒め

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2020.01.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID 384398

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

甘辛でごまの風味もよく、おつまみにも、子供のおやつにもぴったり♡

簡単にすぐできちゃうメニュー♡

あと1品ってときにもいいですよ♡

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    材料

    3人分
    さつまいも 2個(安納芋を使っています)
    ごま油 大さじ1
    A
    黒砂糖 大さじ1(他の砂糖でも可)
    A
    酒・みりん 各大さじ1
    B
    黒ごま 大さじ1(すりごまでもいりごまでも。白ごまでも可)
    B
    醤油 小さじ2

    作り方

    ポイント

    さつまいもはお好きな種類で♡

    黒砂糖がオススメですが、他の種類の砂糖でも大丈夫です♡

    ごまは今回、黒すりごまを使用しています♡
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    1. さつまいもを千切りにする
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、さつまいもを強火で3〜4分いためる。
    3. A

      黒砂糖 大さじ1、酒・みりん 各大さじ1

      を加えて更に3分位、汁気がなくなるまで炒める。
    4. B

      黒ごま 大さじ1、醤油 小さじ2

      を加えて混ぜ炒め、全体に味が絡んだら完成!
    46 298

    コメント・感想 Comment

    こまりこ😃 さん
    2021.09.26 07:48

    離れた息子へ送る『母ちゃん便』の中の一品にさせていただきました😊✨🚚 これは過去にもお弁当に入れたり夕飯のおかずになったり…と息子の大好物です🍠 水に晒す行程もなく一気に仕上げられるのがいいですよね🔥もちろん甘じょっぱいお味も抜群です ありがとうございました❕

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.09.26 08:57:44

    こまりこ😃さん♡ おはようございます☀ わぁーたくさんの愛情たっぷり『母ちゃん便』❤️❤️❤️素敵です❣️ さつまいものん、選んでいただき、とっても嬉しいです😊 いつもありがとうございます🙏❤️

    527223 さん
    2021.05.11 14:00

    すごく良い一品になり感謝です❣️

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.05.11 14:51:04

    527223さん♡ こんにちは😃 嬉しいお知らせありがとうございます🙏😊❤️ こちらこそ、感謝の気持ちでいっぱいです😍😍😍

    こまりこ😃 さん
    2020.08.24 06:31

    作り置きに💗あまじょっぱい味に箸が進みます😃千切りにすることですぐに火が入るのでスピーディーに仕上がります✨お弁当にもぴったりだと思いました❕

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.08.24 07:43:37

    こまりこ😃さん♡ こちら、リピしてくださり、ありがとうございます🙏😍 お弁当の作りおきに選んでいただけて嬉しいです❣️

    こまりこ😃 さん
    2020.01.11 18:25

    思い立って作り始めて15分くらいのスピードメニュー🔪 お水に晒さなくてもいいのが有難い&速さの秘訣なんでしょうね~✌️ あまじょっぱくて、千切りで手軽に出来る大学芋みたいな感じ💖(語彙力なしw)黒砂糖がないので白砂糖とたまたまあったメープルシロップ(という名のケーキシロップ)とを半々にして作りました😃

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.01.11 18:52:48

    こまりこ😃さん♡ 早速作ってくださりありがとうございます💗 大学芋と芋けんぴをたして2で割ったみたいなやつ😆←私の方が語彙力なし💦笑  嬉しいお知らせありがとうございます💗

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