Name: パクパクとまらない♡さつまいものごま醤油甘辛炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: おつまみ
Ingredients: さつまいも 2個; ごま油 大さじ1; 黒砂糖 大さじ1; 酒・みりん 各大さじ1; 黒ごま 大さじ1; 醤油 小さじ2

材料3人分

	さつまいも	2個(安納芋を使っています)
	ごま油	大さじ1
A	黒砂糖	大さじ1(他の砂糖でも可)
A	酒・みりん	各大さじ1
B	黒ごま	大さじ1(すりごまでもいりごまでも。白ごまでも可)
B	醤油	小さじ2

作り方

Point!

さつまいもはお好きな種類で♡

黒砂糖がオススメですが、他の種類の砂糖でも大丈夫です♡

ごまは今回、黒すりごまを使用しています♡

さつまいもを千切りにする
ごま油をひいたフライパンを熱し、さつまいもを強火で3〜4分いためる。
A
黒砂糖大さじ1、酒・みりん各大さじ1
を加えて更に3分位、汁気がなくなるまで炒める。
B
黒ごま大さじ1、醤油小さじ2
を加えて混ぜ炒め、全体に味が絡んだら完成！

コメント・感想 Comment

こまりこ😃 さん
2020.08.24 06:31

作り置きに💗あまじょっぱい味に箸が進みます😃千切りにすることですぐに火が入るのでスピーディーに仕上がります✨お弁当にもぴったりだと思いました❕

ともきーた (伊藤智子) さん
2020.08.24 07:43:37

こまりこ😃さん♡ こちら、リピしてくださり、ありがとうございます🙏😍 お弁当の作りおきに選んでいただけて嬉しいです❣️

こまりこ😃 さん
2020.01.11 18:25

思い立って作り始めて15分くらいのスピードメニュー🔪 お水に晒さなくてもいいのが有難い＆速さの秘訣なんでしょうね～✌️ あまじょっぱくて、千切りで手軽に出来る大学芋みたいな感じ💖(語彙力なしw)黒砂糖がないので白砂糖とたまたまあったメープルシロップ(という名のケーキシロップ)とを半々にして作りました😃

ともきーた (伊藤智子) さん
2020.01.11 18:52:48

こまりこ😃さん♡ 早速作ってくださりありがとうございます💗 大学芋と芋けんぴをたして2で割ったみたいなやつ😆←私の方が語彙力なし💦笑　嬉しいお知らせありがとうございます💗

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