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パクパクとまらない♡さつまいものごま醤油甘辛炒め

10
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2020.01.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID384398

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

甘辛でごまの風味もよく、おつまみにも、子供のおやつにもぴったり♡

簡単にすぐできちゃうメニュー♡

あと1品ってときにもいいですよ♡

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材料3人分
さつまいも 2個(安納芋を使っています)
ごま油 大さじ1
A
黒砂糖 大さじ1(他の砂糖でも可)
A
酒・みりん 各大さじ1
B
黒ごま 大さじ1(すりごまでもいりごまでも。白ごまでも可)
B
醤油 小さじ2
作り方
Point!
さつまいもはお好きな種類で♡ 黒砂糖がオススメですが、他の種類の砂糖でも大丈夫です♡ ごまは今回、黒すりごまを使用しています♡
  1. さつまいもを千切りにする
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、さつまいもを強火で3〜4分いためる。
  3. A

    黒砂糖 大さじ1、酒・みりん 各大さじ1

    を加えて更に3分位、汁気がなくなるまで炒める。
  4. B

    黒ごま 大さじ1、醤油 小さじ2

    を加えて混ぜ炒め、全体に味が絡んだら完成!
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コメント・感想 Comment
こまりこ😃 さん
2020.01.11 18:25

思い立って作り始めて15分くらいのスピードメニュー🔪 お水に晒さなくてもいいのが有難い&速さの秘訣なんでしょうね~✌️ あまじょっぱくて、千切りで手軽に出来る大学芋みたいな感じ💖(語彙力なしw)黒砂糖がないので白砂糖とたまたまあったメープルシロップ(という名のケーキシロップ)とを半々にして作りました😃

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.01.11 18:52:48

こまりこ😃さん♡ 早速作ってくださりありがとうございます💗 大学芋と芋けんぴをたして2で割ったみたいなやつ😆←私の方が語彙力なし💦笑  嬉しいお知らせありがとうございます💗

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