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むき海老使ってちょっといつもと違う海老マヨ♡めんたい海老マヨ

10

2020.01.29

分類主菜

調理時間: 10分

ID385482

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

海老マヨの明太子いりバージョンです♪ これもめっちゃ美味しい😋
娘もお気に入りです♡

ブロッコリーにもこのソースがよく合います♡

ビールのおつまみにも、ご飯のおかずにも、お弁当のおかずにも♡

おつまみ フライパン 電子レンジ お弁当のおかず 簡単レシピ アイデア料理 はちみつ 時短レシピ むき海老 ポッカレモン 簡単料理 蜂蜜 ブロッコリー 簡単おかず 簡単 時短簡単 時短料理 簡単手軽 にんにく マヨネーズ 簡単時短 明太子 海老マヨ オリーブオイル 簡単おつまみ レモン汁 時短・お急ぎ 時短

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材料2人分
むき海老 110g
片栗粉 大さじ1弱
ブロッコリー 1/2株
オリーブオイル 大さじ6+小さじ2
にんにく 1かけ
A
マヨネーズハーフ 大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
A
明太子 40g(初めからほぐされているものを使用しています)
A
蜂蜜 小さじ2
A
レモン汁 小さじ1
作り方
Point!
ブロッコリーはレンチンで簡単♡ むき海老を揚げ焼きする時は、あまり触らず、ひっくり返すときだけにしてください♡
  1. むき海老は水気をとり、片栗粉をまぶす。
    にんにくはみじん切りにする。
    ブロッコリーは小房にわけ、洗ったら水気のついた状態でラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
    A

    マヨネーズハーフ 大さじ3、明太子 40g、蜂蜜 小さじ2、レモン汁 小さじ1

    は混ぜておく。
  2. オリーブオイル大さじ6位いれたフライパンを熱し、むき海老を揚げ焼きにしたら(3分位)、フライパンからとりだしておく。
    キッチンペーパーでフライパンをふきとる。
  3. 再度小さじ2のオリーブオイルをいれて熱し、にんにくを炒める。
    香りがでたら、むき海老・ブロッコリー・混ぜておいた[A]をいれて強火で1分炒めたら完成!
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