副菜

やみつき♡白だしと塩昆布でさっぱりブロッコリーの生姜炒め

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生姜がきいて、めっちゃ美味しい♪ ごま油と塩昆布の組み合わせも最強ですよ♪ 白だしで味がまとまります♡ (ヒガシマル醤油京風割烹白だしを使用しています)

材料2人分

  • ブロッコリー
    1/2株(180g)
  • ごま油
    大さじ1
  • 生姜
    1かけ
  • 白だし
    小さじ2
  • 塩昆布
    6g

作り方

  • 下準備
    ブロッコリーは小房にわけ、洗ったら水気のある状態で耐熱ボウルにいれラップし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。 生姜はみじん切りにする。

  • 1

    ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜を炒める。

  • 2

    ブロッコリー・白だし・塩昆布を加えて強火で30秒炒めたら完成!

ポイント

ブロッコリーはあらかじめレンジで加熱するので時短でできます♡

作ってみた!

質問

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