パパッとおつまみ♡くるみたっぷりガーリックシュリンプ

材料3人分

• むき海老
  220g
• A
  にんにく
  1かけ
• A
  オリーブオイル・酒
  各大さじ1
• A
  ハーブソルト・レモン汁
  各小さじ1
• 玉ねぎ
  1/4個
• オリーブオイル
  大さじ1
• くるみ
  30g
• 乾燥バジル
  適量(お好みで♪ なくても大丈夫です)

作り方

• 下準備
  玉ねぎはみじん切りにする。 ポリ袋にむき海老・A にんにく1かけ、オリーブオイル・酒各大さじ1、ハーブソルト・レモン汁各小さじ1をいれて(にんにくは直接すりおろす)、揉み込む。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、玉ねぎを強火で2分炒める。

• 2

  むき海老も、ポリ袋の液ごと全部フライパンに入れて更に強火で2分炒めたら、くるみを加えて完成！

• 3

  お皿に盛り付け、お好みで乾燥バジルをかける。

ポイント

むき海老は火にかけると小さくなるので、大きめのものを選んだ方がいいですよ♡

作ってみた！

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