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どんなお魚にも合うさっぱりだれ♡焼き魚の香味にらだれ

主菜

どんなお魚にも合うさっぱりだれ♡焼き魚の香味にらだれ
  • 投稿日2020/04/06

  • 調理時間5

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お魚をさっぱりと食べられます♡ 意外と色々なお魚に合いますので試してみてください♪ 今回は旬のさわらにしてみました♡ ご飯もビールも進みます♡ 香味だれはレンチンで簡単♡

材料2人分

  • さわら
    2切れ(170g)(他の魚の切り身でも)
  • サラダ油
    小さじ2(フライパン用ホイルシートを使う場合は必要ありません)
  • A
    にら
    1/2束
  • A
    にんにく・生姜
    各1かけ
  • A
    ごま油
    大さじ2
  • A
    醤油・すし酢・いりごま
    各大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

ポイント

フライパン用ホイルシートを使用する場合は魚をのせてから点火するようにしてください♪ 火力は中火以下で♡

  • にらは細かく刻む。 A にら1/2束、にんにく・生姜各1かけ、ごま油大さじ2、醤油・すし酢・いりごま各大さじ1、砂糖小さじ1は耐熱ボウルにいれて混ぜる(にんにく・生姜はすりおろす) ラップをして、 600Wのレンジで1分加熱する←香味にらだれの完成!

  • 1

    サラダ油をひいたフライパンを熱し、さわらを強火で蓋をして両面焼く(5分位)

  • 2

    焼いたさわらをお皿に盛り付け、香味にらだれをかける。

レシピID

389107

「にんにく」の基礎

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ともきーた (伊藤 智子)

お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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