塩味って何て美味しいの‼️新玉ねぎと豚ロースの旨塩生姜焼き♡

材料2人分

• 豚ロース薄切り
  260g(しゃぶしゃぶ用使ってます)
• 新玉ねぎ
  1/2玉(230g)
• ごま油
  大さじ1
• 酒
  大さじ1
• A
  水
  50cc
• A
  生姜
  1〜2かけ
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• 青ねぎ
  1/2本

作り方

• 下準備
  新玉ねぎは薄くスライスする。 青ねぎは小口切りにする。 A 水50cc、生姜1〜2かけ、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/2は混ぜる(生姜はすりおろす)

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、新玉ねぎを強火で1分炒めたら、フライパンの端によせる。

• 2

  フライパンのあいている部分で豚ロース薄切りを強火で2分炒めたら酒をまわしかけ、新玉ねぎとあわせて更に強火で2分炒める。

• 3

  混ぜておいた[A]を加えて更に強火で3分炒めたら完成。 お皿に盛り付け、青ねぎをちらす。

ポイント

豚ロースは薄切りの方が美味しいので、しゃぶしゃぶ用をオススメします♡ 生姜がお好きな方は2かけで♡

作ってみた！

質問