すぐできちゃう旨飯♡レンチンなすと豚ばらのさっぱり白だし飯

• 5分なすを水に浸す時間は除く

材料2人分

• 長なす
  1本(105g)
• 豚ばら肉しゃぶしゃぶ用
  180g
• A
  ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
  大さじ2
• A
  ごま油・みりん・水
  各大さじ1
• 青ねぎ
  1本
• ご飯
  適量
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  長なすは5mm幅の輪切りにし、水に浸す。 大きめの耐熱ボウルにA ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ2、ごま油・みりん・水各大さじ1をいれて混ぜる。 青ねぎは小口切りにする。

• 1

  なすの水気を切り、A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ2、ごま油・みりん・水各大さじ1が入った耐熱ボウルになすをいれて混ぜ、豚ばら肉しゃぶしゃぶ用をなすの上に広げてのせる。

• 2

  ラップをして600Wのレンジで4分加熱する。

• 3

  加熱後、お肉がくっついているので、はがしながら全体をよく混ぜる。

• 4

  器にご飯を盛り付け、工程3でできたものをのせる。 耐熱ボウルにある汁を大さじ2ほどまわしかけ、粗挽き黒こしょうをかけたら完成。

ポイント

豚ばらは薄いものが美味しいです♪ しゃぶしゃぶ用がベストです♡ #ヒガシマル醤油タイアップ

作ってみた！

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