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レンチンで簡単♡むき海老とブロッコリーのからしマヨ和え

5

2020.06.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID392932

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

からしマヨがむき海老とブロッコリーによーく合います♪
めっちゃ美味しい♡

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材料2人分
むき海老 100g
大さじ1
ブロッコリー 1/2株(200g)
A
マヨネーズハーフ 大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
A
からし 小さじ1〜(ねり和からしを使用しています)
作り方
Point!
むき海老とブロッコリーの水気はしっかりきってください♡ 辛子は娘が食べられる(辛さに強い子です😆)辛さです♪ お好みで調整してください♡
  1. ブロッコリーは小房にわけ、芯は下と周りのかたい部分を取り除き、薄切りにする。水洗いしたら水気のついた状態で耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
    むき海老は耐熱ボウルにいれて酒を回しかけ、ふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、水洗いし、水気をしっかりきる。
    A

    マヨネーズハーフ 大さじ3、からし 小さじ1〜

    はブロッコリーとむき海老が入る大きさのボウルの中でよく混ぜておく。
  2. [A]が入ったボウルに、むき海老・ブロッコリーをいれて混ぜたら完成(今回、特大海老を使用したので半分にカットしています)
10 202

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