レンチンで簡単♪風味がよい♡かぼちゃのごま味噌マヨサラダ
投稿日2020/07/22
更新日2024/08/19
調理時間10分(7分でできます)
ごまの風味もよく、味噌味がめっちゃ美味しい♪ マヨネーズは少なめで、味のバランスもバッチリです♡
材料3人分
- かぼちゃ300g
- Aマヨネーズハーフ・すりごま各大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
- A味噌小さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
かぼちゃはレンチンで時短簡単♡
- 準
かぼちゃは種やワタを取り除き、ひと口大に切る。ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、水大さじ1(分量外)を回しかけたら、湿らせたペーパータオルを密着させてかぶせる。更にふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで4〜5分ほど加熱する(柔らかくなるまで) 。 ボウルの中でA マヨネーズハーフ・すりごま各大さじ1、味噌小さじ1を混ぜる。
- 1
[A]の入っているボウルにかぼちゃをいれて、お好みの大きさに潰しながら混ぜる。
- 2
器に盛り付け、いりごまをかける。 冷やして食べても美味しいです♪
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
