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    主菜

    市販の食べるラー油を使って♡ピリ辛ねぎわかめチキン

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    • 10

    市販の食べるラー油を使うので、めっちゃ味付け簡単♡ ご飯もビールもすすみます♡

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      300g(初めからカットされているものを使用しています(お好きな部位で大丈夫です))
    • サラダ油
      大さじ1
    • 大さじ1
    • 長ねぎ
      1/2本
    • わかめ
      50g(塩わかめを使用しています)
    • 食べるラー油
      大さじ2(市販品)
    • 醤油
      小さじ1/2

    作り方

    • 下準備
      鶏もも肉はキッチンペーパーで水気をとり、分量外の塩胡椒を少々ふる。 長ねぎは縦半分に切ってから斜めに細切りする。 わかめはよく水洗いし、水気をきったら食べやすい大きさに切る。

    • 1

      サラダ油をひいたフライパンを熱し、鶏肉を皮目を下にして強火で2分焼く。

    • 2

      鶏肉をひっくり返して酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして3分焼く。

    • 3

      キッチンペーパーなどでフライパンの油をふきとり、鶏肉を端によせたら、長ねぎと食べるラー油をあいているところに入れ、強火で1分炒める。

    • 4

      わかめ・醤油も加えて全体を混ぜながら1分炒める。

    ポイント

    鶏肉はお好きな部位で大丈夫です♡

    作ってみた!

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