市販の食べるラー油を使って♡ピリ辛ねぎわかめチキン

• 10分

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g(初めからカットされているものを使用しています(お好きな部位で大丈夫です))
• サラダ油
  大さじ1
• 酒
  大さじ1
• 長ねぎ
  1/2本
• わかめ
  50g(塩わかめを使用しています)
• 食べるラー油
  大さじ2(市販品)
• 醤油
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  鶏もも肉はキッチンペーパーで水気をとり、分量外の塩胡椒を少々ふる。 長ねぎは縦半分に切ってから斜めに細切りする。 わかめはよく水洗いし、水気をきったら食べやすい大きさに切る。

• 1

  サラダ油をひいたフライパンを熱し、鶏肉を皮目を下にして強火で2分焼く。

• 2

  鶏肉をひっくり返して酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして3分焼く。

• 3

  キッチンペーパーなどでフライパンの油をふきとり、鶏肉を端によせたら、長ねぎと食べるラー油をあいているところに入れ、強火で1分炒める。

• 4

  わかめ・醤油も加えて全体を混ぜながら1分炒める。

ポイント

鶏肉はお好きな部位で大丈夫です♡

作ってみた！

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