市販の食べるラー油を使って♡ピリ辛ねぎわかめチキン
投稿日2020/09/06
更新日2020/09/06
調理時間10分
市販の食べるラー油を使うので、めっちゃ味付け簡単♡ ご飯もビールもすすみます♡
材料2人分
- 鶏もも肉300g(初めからカットされているものを使用しています(お好きな部位で大丈夫です))
- サラダ油大さじ1
- 酒大さじ1
- 長ねぎ1/2本
- わかめ50g(塩わかめを使用しています)
- 食べるラー油大さじ2(市販品)
- 醤油小さじ1/2
作り方
ポイント
鶏肉はお好きな部位で大丈夫です♡
- 準
鶏もも肉はキッチンペーパーで水気をとり、分量外の塩胡椒を少々ふる。 長ねぎは縦半分に切ってから斜めに細切りする。 わかめはよく水洗いし、水気をきったら食べやすい大きさに切る。
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、鶏肉を皮目を下にして強火で2分焼く。
- 2
鶏肉をひっくり返して酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして3分焼く。
- 3
キッチンペーパーなどでフライパンの油をふきとり、鶏肉を端によせたら、長ねぎと食べるラー油をあいているところに入れ、強火で1分炒める。
- 4
わかめ・醤油も加えて全体を混ぜながら1分炒める。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)