シンプルがめちゃ旨♡じゃがいもとしめじのコンソメマヨソテー

材料2人分

• じゃがいも
  2個(260ｇ）
• しめじ
  1パック（100ｇ）
• オリーブオイル
  小さじ1
• A
  マヨネーズ
  小さじ2
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむき一口大に切ったら、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに入れ、分量外の水を回しかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで6分加熱する（柔らかくなるまで） しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。

• 2

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、しめじを強火で1分炒める。

• 3

  じゃがいも・A マヨネーズ小さじ2、コンソメ顆粒小さじ1もフライパンに加え、強火で1分30秒位炒める。

• 4

  お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

ポイント

じゃがいもはレンジ加熱するので時短でできます♡

作ってみた！

質問