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シンプルがめちゃ旨♡じゃがいもとしめじのコンソメマヨソテー

10

2020.10.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID399638

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

コンソメマヨでシンプルな味付けが、じゃがいもとしめじによく合います♡

しめじが苦手な方も食べられるかも⁈

フライパン 電子レンジ 簡単おつまみ レバー マヨソテー 時短 野菜のおかず アイデア料理 簡単レシピ ビールに合うおつまみ お弁当 シンプル 手軽 子供に人気 簡単 簡単おかず ヘルシー しめじ ブラックペッパー マヨネーズ コンソメ顆粒 簡単時短 じゃがいも コンソメ おつまみ オリーブオイル きのこ

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材料2人分
じゃがいも 2個(260g)
しめじ 1パック(100g)
オリーブオイル 小さじ1
A
マヨネーズ 小さじ2
A
コンソメ顆粒 小さじ1
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
じゃがいもはレンジ加熱するので時短でできます♡
  1. じゃがいもは皮をむき一口大に切ったら、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに入れ、分量外の水を回しかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで6分加熱する(柔らかくなるまで)
    しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、しめじを強火で1分炒める。
  3. じゃがいも・A

    マヨネーズ 小さじ2、コンソメ顆粒 小さじ1

    もフライパンに加え、強火で1分30秒位炒める。
  4. お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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