2020.11.18
分類副菜
調理時間: 15分
ID 401562
ほんとに簡単でほっこりする和食が作れちゃいます♡
里芋ねっとり、絹揚げふわふわでめっちゃ美味しいです♡
味噌ベースの煮汁が、里芋のぬめりによってとろみがつき、味がなじみやすくなります♡
絹揚げ | 240g(60gの絹揚げ4個入りを使用しています(厚揚げでも可)) | |
里芋 | 4個(300g) | |
A
|
水 | 100㎖ |
A
|
合わせ味噌・みりん | 各大さじ1 |
A
|
和風だし・砂糖 | 各小さじ2 |
水 100㎖、合わせ味噌・みりん 各大さじ1、和風だし・砂糖 各小さじ2
をいれて強火にかけ、調味料が混ざったら、絹揚げ・里芋を加えてかき回しながら、強火で5分煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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