3分あればできる♡わかめとふわふわ卵の中華スープ
投稿日2021/01/30
更新日2021/01/30
調理時間3分
すぐにできて美味しい♪さっぱりしているので、どんなお料理にも合います♡
材料2人分
- わかめ20g(塩蔵わかめを使用しています)
- 卵2個
- Aお湯600㎖(水でも大丈夫です)
- A中華だしの素大さじ1
- ラー油またはごま油適量
- いりごま適量
作り方
ポイント
水から作る場合、鍋に水・中華だしの素・わかめを入れて、火にかける。あとはレシピと同じです♡ わかめはカットわかめでも大丈夫ですが、増えるので量だけ気をつけてください♡
- 準
わかめは水洗いし、食べやすい大きさに切る。 卵はとく。 お湯を電気ケトルで沸かす（水の場合はポイント参照）
- 1
鍋に、A お湯600㎖、中華だしの素大さじ1・わかめわかめをいれて、グツグツしたところに、溶き卵を少しずついれる。 ふわっと卵が浮き上がってきたら、大きくゆっくり2～3回かき回す。
- 2
スープカップにいれ、いりごまをかけ、ラー油またはごま油をたらす。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)