3分あればできる♡わかめとふわふわ卵の中華スープ

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2021.01.30

分類汁物

調理時間: 3分

ID 406099

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

すぐにできて美味しい♪さっぱりしているので、どんなお料理にも合います♡

    材料2人分
    わかめ 20g(塩蔵わかめを使用しています)
    2個
    A
    お湯 600㎖(水でも大丈夫です)
    A
    中華だしの素 大さじ1
    ラー油またはごま油 適量
    いりごま 適量
    作り方
    Point!
    水から作る場合、鍋に水・中華だしの素・わかめを入れて、火にかける。あとはレシピと同じです♡

    わかめはカットわかめでも大丈夫ですが、増えるので量だけ気をつけてください♡
    1. わかめは水洗いし、食べやすい大きさに切る。
      卵はとく。
      お湯を電気ケトルで沸かす(水の場合はポイント参照)
    2. 鍋に、A

      お湯 600㎖、中華だしの素 大さじ1

      ・わかめわかめをいれて、グツグツしたところに、溶き卵を少しずついれる。
      ふわっと卵が浮き上がってきたら、大きくゆっくり2~3回かき回す。
    3. スープカップにいれ、いりごまをかけ、ラー油またはごま油をたらす。
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