3分あればできる♡わかめとふわふわ卵の中華スープ

• 3分

材料2人分

• わかめ
  20g(塩蔵わかめを使用しています)
• 卵
  2個
• A
  お湯
  600㎖(水でも大丈夫です)
• A
  中華だしの素
  大さじ1
• ラー油またはごま油
  適量
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  わかめは水洗いし、食べやすい大きさに切る。 卵はとく。 お湯を電気ケトルで沸かす（水の場合はポイント参照）

• 1

  鍋に、A お湯600㎖、中華だしの素大さじ1・わかめわかめをいれて、グツグツしたところに、溶き卵を少しずついれる。 ふわっと卵が浮き上がってきたら、大きくゆっくり2～3回かき回す。

• 2

  スープカップにいれ、いりごまをかけ、ラー油またはごま油をたらす。

ポイント

水から作る場合、鍋に水・中華だしの素・わかめを入れて、火にかける。あとはレシピと同じです♡ わかめはカットわかめでも大丈夫ですが、増えるので量だけ気をつけてください♡

作ってみた！

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