身体ポカポカ♡春キャベツとお揚げとコーンのピり辛味噌スープ

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2021.02.24

分類汁物

調理時間: 5分

ID 407665

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ピリ辛といっても子供が飲める辛さです♡

具沢山なので食べるスープとも言えます♡

生姜も入って身体ポカポカになります♡

    材料2人分
    春キャベツ 60g位
    油揚げ 1枚
    コーン 大さじ3(缶詰を使用しています)
    A
    合わせ味噌 小さじ2
    A
    コチュジャン 小さじ1
    A
    生姜 1/2かけ
    A
    400㎖
    適量
    作り方
    Point!
    具材全部鍋に入れて、ただ火にかけるだけの超簡単スピードレシピです♡
    1. 春キャベツはざく切りにする。
      油揚げは縦半分に切ってから細切りにする。
    2. 鍋にA

      合わせ味噌 小さじ2、コチュジャン 小さじ1、生姜 1/2かけ、水 400㎖

      (生姜はするおろす)・春キャベツ・油揚げ・コーンを入れて強火で4分火にかける(春キャベツに火が通ればオッケー)
      仕上げに、塩で味を整える。
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