超簡単お魚レシピ♡あじの梅しそロールレンチン蒸し
投稿日2021/03/04
更新日2021/03/04
調理時間10分(6～７分でできます)
あじロール、焼いたり揚げたりが面倒な時、レンチンでできないかなーと思って考えたレシピです♡ すごーく簡単にできちゃいました♡
材料2人分
- あじ（３枚おろし）6枚
- A梅干し6個（60g）(はちみつ梅を使用しています)
- A大葉6枚(分量外大葉4枚飾りました)
- A白だし小さじ2
- 酒大さじ1
作り方
ポイント
工程内にも記載しましたが、マヨネーズをかけるのがお勧めです♡ 白だしは「ヒガシマル醤油京風割烹白だし」を使用しています♡
- 準
あじ（３枚おろし）は、キッチンペーパーなどで水気をとる。 梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。 大葉は細かく刻む。 A 梅干し6個（60g）、大葉6枚、白だし小さじ2はよく混ぜる。
- 1
あじの皮側を下にして置き、尾に近い方に混ぜたA 梅干し6個（60g）、大葉6枚、白だし小さじ2を均等にのせる。
- 2
尾の方からクルクル巻き、楊枝で止める。
- 3
耐熱皿に入れ、酒をまわしかけ、ふわっとラップして、600Wのレンジで3～4分加熱する（あじが生でなければオッケーです）
- 4
耐熱皿のままでも大丈夫です。 今回はお皿に移し替えました。 お好みでマヨネーズをかけてくだださい（梅干しの酸味が和らぎ、お子様も喜びます）
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)