ごまたっぷり!おつまみにバッチリ♡新じゃがのクリチキムチ和え

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2021.05.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 411812

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

クリチとキムチがめっちゃ合います♪ ごまたっぷりで美味しい♡

ビールやワインのおつまみにピッタリです♡

    材料3人分
    新じゃがいも 4個(300g)
    クリームチーズ 大さじ2(スプレッドタイプがお勧め)
    A
    キムチ 50g
    A
    いりごま 大さじ1
    A
    醤油 小さじ1〜
    青ねぎ 1本
    作り方
    Point!
    新じゃがいもは、レンジ加熱で時短簡単♡

    キムチの塩分にもよりますので、初めに小さじ1で作っていただき、味見をして塩分が足りないようでしたら、醤油を足してください♡
    1. 新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルにいれて分量外の水大さじ2をまわしかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで7分程加熱する(竹串がスッと通るまで)
      青ねぎは小口切りにする。
    2. ボウルにクリームチーズを入れ、アツアツのうちに新じゃがいもを加えてよく混ぜる。
    3. A

      キムチ 50g、いりごま 大さじ1、醤油 小さじ1〜

      も加えてよく混ぜ、器に盛りつける。
      分量外のいりごまを更にかけ、青ねぎをトッピングしたら完成。
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