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スパニッシュオムレツ?洋風チヂミ?新じゃがベーコンチーズ焼き

主食

スパニッシュオムレツ?洋風チヂミ?新じゃがベーコンチーズ焼き
  • 投稿日2022/04/29

  • 調理時間15(2回に分けて焼いています。半量なら10分かかりません。)

見た目はチヂミ、でも味は洋風、だからスパニッシュオムレツ?キッシュ?にもちょっと似てるけど、食感も違うし、これは新しいお料理だぁ~♡ 子供も喜びます!おやつにも、おつまみにも♪ 主食にもなっちゃいますよ♡

材料3~4人分

  • 新じゃがいも
    3個(300g)
  • ハーフベーコン
    8枚
  • A
    100ml
  • A
    1個
  • A
    米粉
    大さじ5
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ2
  • A
    ガーリックパウダー
    小さじ1
  • A
    ピザ用チーズ
    50g
  • オリーブオイル
    大さじ1+小さじ2

作り方

ポイント

混ぜて焼くだけ!超簡単で失敗なし♡

  • 新じゃがいもは皮付きのまま千切りにし、ハーフベーコンは細切りにしてボウルに入れる。

    工程写真
  • 1

    じゃがいもとベーコンの入ったボウルに、A 水100ml、卵1個、米粉大さじ5、コンソメ顆粒小さじ2、ガーリックパウダー小さじ1、ピザ用チーズ50gも加えてよく混ぜる。

    工程写真
  • 2

    オリーブオイル大さじ1をひいたフライパンを熱し、1の生地を半量、広げて入れ、フライパンの蓋をして両面中火で焼き色がつくまで焼く。(5~6分。ひっくり返したらフライ返しでギュッと押しつける)   2枚目焼くときは、オリーブオイル小さじ2を加える。

    工程写真
  • 3

    食べやすい大きさに切る。(今回はチヂミみたいにカットしました) お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください。

    工程写真
レシピID

435934

「じゃがいも」の基礎

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ともきーた (伊藤 智子)
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ともきーた (伊藤 智子)

お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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