主食
スパニッシュオムレツ？洋風チヂミ？新じゃがベーコンチーズ焼き
15分
2回に分けて焼いています。半量なら10分かかりません。見た目はチヂミ、でも味は洋風、だからスパニッシュオムレツ？キッシュ？にもちょっと似てるけど、食感も違うし、これは新しいお料理だぁ～♡ 子供も喜びます！おやつにも、おつまみにも♪ 主食にもなっちゃいますよ♡
材料（3～4人分）
- 新じゃがいも3個(300g)
- ハーフベーコン8枚
- A水100ml
- A卵1個
- A米粉大さじ5
- Aコンソメ顆粒小さじ2
- Aガーリックパウダー小さじ1
- Aピザ用チーズ50g
- オリーブオイル大さじ1+小さじ2
作り方
- 1
じゃがいもとベーコンの入ったボウルに、A 水100ml、卵1個、米粉大さじ5、コンソメ顆粒小さじ2、ガーリックパウダー小さじ1、ピザ用チーズ50gも加えてよく混ぜる。
- 2
オリーブオイル大さじ1をひいたフライパンを熱し、1の生地を半量、広げて入れ、フライパンの蓋をして両面中火で焼き色がつくまで焼く。（5～6分。ひっくり返したらフライ返しでギュッと押しつける） 2枚目焼くときは、オリーブオイル小さじ2を加える。
- 3
食べやすい大きさに切る。（今回はチヂミみたいにカットしました） お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください。
作ってみた！
きらら2022/08/18 17:29
ガーリックパウダーがきいて美味しい!
こまりこ😃2022/05/01 05:06
休日のお昼ご飯って悩みますよね… 自分ひとりの時はテキトーでいいのに😁家族が居るとそうもいかず… そんなところに全て材料が揃っていました🙌 新じゃがのシャリっとした食感と米粉のもっちり食感😋 特に夫にヒットでした✨ 気軽に作れるお昼メニューが増えて嬉しいです 新じゃがの瑞々しさは期間限定の美味しさですね～🥔 ごちそうさまでした😃
- こっちゃん
2022/04/29 17:35
すごく自分好みのレシピで美味しそうなので作ってみたいのですが、米粉ではなく小麦粉で代用可能でしょうか？ (分量も同じでよろしいでしょうか？)
