スパニッシュオムレツ？洋風チヂミ？新じゃがベーコンチーズ焼き
投稿日2022/04/29
更新日2022/04/29
調理時間15分(2回に分けて焼いています。半量なら10分かかりません。)
見た目はチヂミ、でも味は洋風、だからスパニッシュオムレツ？キッシュ？にもちょっと似てるけど、食感も違うし、これは新しいお料理だぁ～♡ 子供も喜びます！おやつにも、おつまみにも♪ 主食にもなっちゃいますよ♡
材料（3～4人分）
- 新じゃがいも3個(300g)
- ハーフベーコン8枚
- A水100ml
- A卵1個
- A米粉大さじ5
- Aコンソメ顆粒小さじ2
- Aガーリックパウダー小さじ1
- Aピザ用チーズ50g
- オリーブオイル大さじ1+小さじ2
作り方
ポイント
混ぜて焼くだけ！超簡単で失敗なし♡
- 準
新じゃがいもは皮付きのまま千切りにし、ハーフベーコンは細切りにしてボウルに入れる。
- 1
じゃがいもとベーコンの入ったボウルに、A 水100ml、卵1個、米粉大さじ5、コンソメ顆粒小さじ2、ガーリックパウダー小さじ1、ピザ用チーズ50gも加えてよく混ぜる。
- 2
オリーブオイル大さじ1をひいたフライパンを熱し、1の生地を半量、広げて入れ、フライパンの蓋をして両面中火で焼き色がつくまで焼く。（5～6分。ひっくり返したらフライ返しでギュッと押しつける） 2枚目焼くときは、オリーブオイル小さじ2を加える。
- 3
食べやすい大きさに切る。（今回はチヂミみたいにカットしました） お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください。
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質問
作ってみた!
- きらら
2022/08/18 17:29
ガーリックパウダーがきいて美味しい! - こまりこ😃
2022/05/01 05:06
休日のお昼ご飯って悩みますよね… 自分ひとりの時はテキトーでいいのに😁家族が居るとそうもいかず… そんなところに全て材料が揃っていました🙌 新じゃがのシャリっとした食感と米粉のもっちり食感😋 特に夫にヒットでした✨ 気軽に作れるお昼メニューが増えて嬉しいです 新じゃがの瑞々しさは期間限定の美味しさですね～🥔 ごちそうさまでした😃 - こっちゃん
2022/04/29 17:35
すごく自分好みのレシピで美味しそうなので作ってみたいのですが、米粉ではなく小麦粉で代用可能でしょうか？ (分量も同じでよろしいでしょうか？)
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)