マヨポンで青ねぎの豚巻き♡簡単さっぱりヘルシーおかず！

材料2人分

• 豚ロースしゃぶしゃぶ用
  200g
• 青ねぎ
  1束
• サラダ油
  小さじ1
• 酒
  大さじ1
• A
  ポン酢・マヨネーズハーフ
  各大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
• A
  一味
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  ラップの上に豚ロースしゃぶしゃぶ用を少しずつ重ねて並べる。 青ねぎは根の部分を切り落とし、半量は向きを変えて合わせ（根の方と葉の方と均等になるように）豚ロースの手前に置く。

  
• 1

  ラップをうまく利用して、手前からクルクルと巻き、半分切る。

  
• 2

  サラダ油をひいたフライパンを熱し、綴じ目を下にして中火で1分程焼いたら向きを変え、全体に焼き色が付くまで5分程焼く。酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして3分程蒸し焼きにする。

  
• 3

  お好みのサイズにカットして器に盛りつける。 A ポン酢・マヨネーズハーフ各大さじ1、一味適量を合わせたたれをつけて食べる。

  

ポイント

お弁当のおかずに作りました！お弁当箱の高さに合わせてカットしましたが、おつまみならもっと小さくカットしてもいいと思います！　たれは底につけて詰めると綺麗に入れられます♡

作ってみた！

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